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| 搜尋參考資料: 1.台灣東販出版社 www.tohan.com.tw/products/product.php?p=1&p2=5&p3=17Translate this page 用一個缽盆做出司康＆蛋糕 24款鹹甜司康×6種必學蛋糕+6款美味佐醬 作者：真藤舞衣子 訂價：$280 一般戚風蛋糕是用17cm或21cm的模具製成，但本書採用的是12cm的模具，這種模具在部分均一價商店就可以買到，外型小巧迷你 ... dodocook.com/recipe/79441Translate this page ※使用模具：12cm戚風蛋糕模 ※果汁使用西印度櫻桃汁等也OK。 如果使用的是甜味很重的果汁，請將細砂糖減量為15g。 書名：四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜，原文名稱：circusのどこにもないパウンドケーキ: お茶にもお酒にも ... www.fooding.com.tw/search.php?keywords=糕餅點心Translate this page 東販小食堂：完熟香蕉戚風蛋糕 不知道大家有沒有發現 現在的水果攤、便利商店 開始出現了香蕉的蹤跡 成熟甘甜且濃郁的 ... |
詳細資料ISBN：9789864750405 叢書系列：精緻美食 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 22 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 一般戚風蛋糕是用17CM或21CM的模具製成，但本書採用的是12CM的模具，這種模具在部分均一價商店就可以買到，外型小巧迷你，蛋糕烤好後還可以放在手掌上，就是這麼可愛！除此之外，12CM 的大小作為1人份的分量剛剛好，不但只需一顆蛋，用少少的材料就能輕鬆完成一個戚風蛋糕，以費用來說算是非常經濟實惠，要當成伴手禮送人不但適合，可愛的外型相信收到的人也會非常喜歡！ 本書共收錄41款迷你戚風蛋糕作法，從常見的甜味戚風蛋糕開始，包括酸酸甜甜的柳橙、檸檬口味，到有些大人味道的紅茶、可可、肉桂、抹茶、蘭姆酒漬葡萄乾蛋糕。還有鹹味的迷你戚風蛋糕，包括乳酪、培根、咖哩鮪魚、鮭魚、洋蔥、芝麻菜等，很適合一個人的時候來一場有點飽足感的蛋糕饗宴。另外還有關於為蛋糕添加可愛的裝飾部分，老少咸宜，相信一定很受到小朋友歡迎，很適合當做家庭派對的一道佳餚。不論是在特殊的日子裡，或是平常的日子，迷你戚風蛋糕應該能將您的餐桌點綴得既漂亮可愛又充滿歡樂的氣氛。本書特色 只要一顆蛋，就可以輕鬆製作巴掌大的迷你戚風蛋糕 |
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資料來源：博客來
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